Помощь в достижении экологических стандартов
О ЖУРНАЛЕ  |  ЭЛЕКТРОННАЯ ВЕРСИЯ ЖУРНАЛА  |  ОТЗЫВЫ  |  ПОДПИСКА  | РЕКЛАМА: В ЖУРНАЛЕ  В ИНТЕРНЕТ  
Омега: утилизирует быстро отходы, топливо, органику, грунт по закону, как надо
С нами будущее
Вход
запомнить
Войти
Карта портала




Архив номеров | Подписка


ecoforum2025

Расчет пищевых отходов от ресторана


Всего записей: 7, показаны: 1-7

Тема прочитана 18136 раз и оценена
0


profi
26.08.2010 13:26

Расчет пищевых отходов от ресторана
Подскажите, пожалуйста! Как рассчитать норматив образования пищевых отходы от ресторанов?

Doctor_T
26.08.2010 14:17

RE: Расчет пищевых отходов от ресторана
profi, практически в каждом городе имеются постановления администраций "Нормы накопления твердых бытовых отходов от предприятий, организаций и объектов жилья, расположенных на территории города N". Мы считаем по этим нормам. Также есть ориентировочные нормы накопления ТБО от отдельно стоящих объектов общественного назначения, торговых и культурнобытовых учреждений в городах РСФСР (для укрупнённых расчётов и планирования). Согласно этих норм для ресторанов на 1 блюдо 0,06 кг/сут при плотности 300 кг/м3, пищевых - 0,03 кг/сут при плотности 400 кг/м3.


SIB
26.08.2010 14:23

RE: Расчет пищевых отходов от ресторана
Doctor_T, нормативы ТБО от столовых и прочих заведений и нормативы пищевых отходов это разные вещи и соответственно отходы. ТБО - 4 класс, пищевые отходы - 5 класс. Хотя в РТН принимают расчет нормативов по указанным вами методикам и постановлениям администраций.
По пищевым отходам норматив образования 30 грамм на 1 блюдо. (питерская методика)

Doctor_T
27.08.2010 03:30

RE: Расчет пищевых отходов от ресторана
SIB, мы принимаем количество пищ. отходов - 16,67% от общего количества ТБО по постановлению администрации.

profi
27.08.2010 07:18

RE: Расчет пищевых отходов от ресторана
А вот у нашего города нет такого постановления

profi
27.08.2010 07:22

RE: Расчет пищевых отходов от ресторана
А нужно ли при инвентаризации выделить отдельно отходы от упаковки, консервные банки или все это входит в состав ТБО?

eco-alex
27.08.2010 07:39

RE: Расчет пищевых отходов от ресторана
Справочная таблица ориентировочных норм накопления твердых бытовых отходов
(утв. Минжилкомхозом РСФСР 09.03.1982 иМинздравом СССР 30.05. 1985 № 85-191-1/3897)
Рестораны: среднесуточная норма накопления отходов на 1 блюдо 0,06кг, 0,2 куб.м. из них пищевых отходов 0,01 кг, 0,02 куб.м.



Приказ Федеральной службы по надзору в сфере природопользования от 01.04.2025 № 189 "О признании ут... (145)

Постановление Правительства РФ от 30 апреля 2025 г. № 595 "Об установлении в 2025 году ставки платы ... (102)

Приказ Минприроды России 21.03.2025 № 124 "Об утверждении Правил эксплуатации установок очистки газа... (204)

Постановление Правитества РФ от 29 апреля 2025 г. № 573 "Об утверждении Правил подтверждения исключе... (114)

Приказ Минприроды России от 31.03.2025 № 158 "Об утверждении критериев отнесения отходов к I-V класс... (192)

Государственный доклад «О состоянии и об охране окружающей среды Российской Федерации в 2023 году» (18.12.2024)

Государственный доклад о состоянии и использовании минерально-сырьевых ресурсов Российской Федерации... (20.08.2024)

Доклад о деятельности Федеральной службы по надзору в сфере природопользования в 2023 году (20.08.2024)

Доклад о состоянии и об охране окружающей среды Курской области в 2022 году (04.08.2023)

Доклад о реализации в 2021 году отраслевого документа стратегического планирования - Стратегии разви... (11.07.2023)

Нефть

СОСТАВЛЯЮЩИЕ ОПАСНОГО ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБЪЕКТА

Эксперт

Антропогенная энергия

ТЕРМОКЛИН

В помощь начинающим

Школа начинающего эколога Справочники и учебные пособия Рефераты по экологии

Контактная информация

РЕДАКЦИЯ
Адрес: 105066, Москва,
Токмаков пер., д. 16, стр. 2
+7 (499) 267-40-10
E-mail: red@ecoindustry.ru

ПРЯМОЙ ТЕЛЕФОН ОТДЕЛА ПОДПИСКИ:
+7 (499) 267-40-10
E-mail: podpiska@vedomost.ru

ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ:
+7 (499) 267-40-10
+7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

ВОПРОСЫ РАБОТЫ ПОРТАЛА:
support@ecoindustry.ru


ЖУРНАЛ  |  ПОДПИСКА  |  РЕКЛАМА В ЖУРНАЛЕ  |  РЕКЛАМА В ИНТЕРНЕТ  |  ОТЗЫВЫ
Новости проекта  |  Новости  |  Новости компаний  |  Мероприятия  |  Работа
Форум  |  Блоги

© 2004-2025 Издательский дом «Отраслевые ведомости». Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии указания ссылки на сайт

Добавить сайт в избранное    Сделать стартовой    ENGLISH
Thu, 15 May 2025 08:46:38
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения