Подскажите, пожалуйста, как можно использовать отходы молочного производства? например, сухое молоко, подработка мороженого итд.. если отдавать на корм животным, то какие документы нужны? если закупать установки для получения биогаза, то с чего начать? коллеги поделитесь опытом, кто и как решал проблему пищевых отходов?
dunekosh писал(а)
Здравствуйте. У всех животноводческих и птицеводческих компаний одна проблема - куда девать навоз и помет. Поделитесь своим опытом в этом вопросе. Производство удобрения на наш взгляд, не является эффективным. Так как для активной продажи нужен специальный отдел на предприятии, а это никому не интересно. Есть ли еще какие-либо реальные технологии утилизации помета и навоза? Хотелось бы услышать мнение специалистов, которые участвовали при реализации на производстве современных технологий. В области проходил семенар, а толку нет. Нет реализованных проектов, одни теории.
vdk писал(а)
Подскажите, пожалуйста, как можно использовать отходы молочного производства? например, сухое молоко, подработка мороженого итд.. если отдавать на корм животным, то какие документы нужны? если закупать установки для получения биогаза, то с чего начать? коллеги поделитесь опытом, кто и как решал проблему пищевых отходов?
Представляется что:
пока "У всех животноводческих и птицеводческих компаний одна проблема - куда девать навоз и помет" и "как можно использовать отходы молочного производства? например, сухое молоко, подработка мороженого итд.. если отдавать на корм животным, то какие документы нужны?" или иными словами "Что делать со скошенной травой?", то нашу неоднозначную Россию, в отличии от Великого Китая, можно по прежнему считать богатейшей страной мира, но доставшейся в управление тупоголовым менеджерам.
Похоже что-то все же надо менять в этой консерватории. В этой "империи времени упадка... где предпочитают " напиваться гадко..."
vdk,
Реально одно из двух - либо органическое удобрение, либо биогаз. Третьего, как показывает мировой опыт, пока не дано. Да и надо ли, ведь если в почву не вносить органические удобрения то не только почва обеднеет, но и нарушится и ее структура. Ну а то что нерадивые хозяева не могут реализовать или использовать навоз вызывает только горькое сожаление. Страна у нас слишком обширна и богата, поэтому и дураков и лентяев много.
Да, если не производить из навоза и помета органические удобрения - будешь платить налоги за отходы и их размещение, ну а если все правильно оформишь и получишь в Роспотребнадзоре соответсвующее письмо - не будешь. А это весьма приличные деньги.
Уважаемые у ВАс просят,помощи! что касаетя пищевых отходов, на корм животным отдавать можно, но там нужно будеть получить ветеренароне заключение, что " в пищу животным пригодно". Помоему это регламентируется ФЗ о техническом регулировании. Подскажите, с чего начинать, у кого в этом вопросе есть опыт? на счет биогаза- у кого в России стоят такие установки? поделитесь опытом?
При использовании отходов пищевого производства на корм скоту нужно:
1. Разработать ТУ на вторичную продукцию (корм),
2. Согласовать эти ТУ с ветнадзором,
3. Оформить сертификат соответствия (декларацию о соответствии),
4. Проводить лаб исследования кормов (подтверждать качество) с определенной периодичностью.
Советую почитать ФЗ «О ветеринарии № 4979-1 от 14 апреля 1993г., «Правила сертификации кормов и кормовых добавок на соответствие установленным требованиям», «Правила организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов», утв. Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 16 ноября 2006 г. N 422.
Ничего страшного в нормативных требованиях к сертификации кормов нет (испытано "на себе").
Благодарю за ответ!!!!!!!!!!! маленький еще вопросик: дело в том, что мы не будем сами кормить животных, мы будем только продавать наш отход(остатки от молочного производства) на корм. Т. е. рецептуру кормеления мы составлять не будем, нам нужно доказать, что "это не отрава". Может нам не нужно проводить лаб. исследования, а только разработать ТУ, согласовать и сертифицировать?
Понимаю, что для vdk на данный момент важен конкретный совет, а ни какие-то там разглагольствования и словоблудия. Тем не менее все что выносится на страницы форума просматривается многими форумчанами. Поэтому позволю себе маленький комментарий.
Итак подводим маленький итог обсуждения.
Возможные варианты развития события:
1. считать отходы молочного производства "отходом" и тупо смотреть в потолок, по выражению уважаемого росфедера;
2. считать отход потенциальным сырьем для производства биогаза и двигаться в этом направении;
3. отнестись к отходу как ценному сырью для использования в качестве корма для животных и это будет уже "достойно есть"
4. разработать технологию и осуществить производство пищевой продукции для людей. И это уже будет высший пилотаж! Научились же корейцы-китайцы преподносить нам продукт изготовленный из пенки-пленки при сбраживании сои, как "спаржу по корейски". Это круче "крабовых палочек" из хека!
Вот так сразу, случайно и "рейтинговая шкала" получилась, как тест на предприимчивость и профпригоднось.
Но любой заслуживает снисхождения, потому что живем в развивающемся государстве.
хочу еще раз акцентировать внимание на том( т.к нас многие читают), что отход молочного производства мы не только сдали на компонентный состав, но провели биотестироваине и бидеградацию и доказали 5 класс оапсности отхода. наша задача заключается вто чтобы наши отходы не захоранивать а прерабывать, срабатывать итд..(рециклинг). наиболее реальный способ, это отдавать накорм в хозяйства. хозяйства сами разрабатывают рецептуру итд.. вот и просила помощи и подсказки у знающих людей! Еще раз благодарю dee за документы. коллеги а что на счет установок для получения биогаза, ????? у кого есть опыт!
|
Вы сами представляете, что такое биогаз?
Это сотни миллионов инвестиций, отсутствие законодательства в этой сфере (в сфере промышленной безопасности), проблемы с регистрацией установки в Минэнерго и тд.
Предлагаю Вам изучить опыт Белгородской области, на территории которой размещены и работают пока только две установки. Это установка "Лучки" компании Альтэнерго (работает под крылом Агро-белогорье) и Байцуры компании Региональный центр биотехнологии (стоит также на свинарнике Агро-белогорье).
Информацию найдете в общем доступе. Напишите или позвоните им, напроситесь на обмен опытом.
[quote="Paseka#17.05.2013 16:43"]
Вы сами представляете, что такое биогаз?
Это сотни миллионов инвестиций, отсутствие законодательства в этой сфере (в сфере промышленной безопасности), проблемы с регистрацией установки в Минэнерго и тд.
Что верно, то верно! У нас практически любое начинание сразу попадает под пристальное внимание и чинуш и бандюков и просто завистников.
Ну только, если чуть-чуть..., в пределах личного подворья..., из подручных материалов..., без явных доходов...
И примеров с тем же биогазом достаточно.
Простите за то что вынужден повторяться, но...
Где-то к началу нынешнего тысячелетия, в Китае, на селе было установлено свыше 10 млн. установок для получения биогаза, изготовленных промышленным способом.
Правда, еще раз простите, не владею информацией, как там у них с ихним "минэнерго", "промбезопасностью" РПН 1 и РПН 2, МЧС, ФНС, ФАС и пр. и пр. и пр.
albatros53,
Однозначно, использовать для удобрения почвы: и ей хорошо, и Вам не накладно. А если серьезно, то отходы молочного производства являются очень хорошим удобрением.
благодарю! за ответы и советы! на счет удобрений можно побольше информации! отходы молочного производства-это так сказать белки, жиры и углеводы(органика). можно привести примеры?