Коллеги подскажите, пожалуйста, у сети магазинов большое количество просроченного пива. Что с ним делать? Как вести учет?
Может народу раздать или распродажу устроить: цену в 4 раза снизить и народ такую халяву, даже просроченную не пропустит
у нас такое бывает.
можно еще бомжам раздать они довольны будут.
tanyschka,
Продавать нельзя, вдруг опасно для здоровья, срог годности то просрочен.
Бомжам раздать - отчитаться как?
Насколько я знаю, во всех пивоваренных компаниях просроченное пиво, нереализованное с региональных складов и сбытовых подразделений, утилизируется в канализацию. Да, это штрафы, и немалые, а если есть свои БОС, то сливать можно по частям, с учетом разбавления, иначе угробишь активный ил. А альтернатива?
На одном из наших филиалов попытались просроченное пиво в банках вывезти на свалку. Мало того, что бомжи перепились, так еще и открыли свой маленький бизнес - баночки приводили в товарный вид и продавали чуть ниже отпускной цены. А потребители удивлялись - что-то вкус у пива ухудшился, наверное, компания экономит, рецептуру изменила!
Утилизировать нужно так, чтобы исключить возможность преднамеренного или непренамеренного использования продукции. К сожалению, ни разу не слышала, что делают с напитками Кубики Галина Бланка- давят бульдозером ( и в бетономешалках бодяжат ), мы свои покрышки разрезаем так, что ничего с ними уже не придумаешь, чай, знаю, что зарывают.
Тогда вопрос(конечно не совсем по теме,но близко...):что делать с творожной сывороткой?Подсырную сушим,а эта кислая,её никак.На свалку ее не берут.Хлебозаводы не покупают.Вот и вывозим на поля, РТН и прочие периодически ловят и штрафы выписывают.
Marta,
А как перед РТН отчитываетесь за покрышки то? Передаете их потом в спец. организацию?
Конечно, передаем.
А вы что думали, прячем что ли? У нас их, знаете ли.. не одна и не две ))) Суть-то в том, что с ними даже при огромном желании уже ничего не сделаешь, в них просто напросто кусок вырезан
__Katenok__,
Есть несколько вариантов.
1. Фасовать и продавать. Люди берут, особенно для окрошки, но не только.
2. Отправлять на фермы - добавляют в корм скоту.
3. По секрету (только тс...) : сливать в канализацию.
|
Praktik,
1.Часть конечно берут работники на окрошку ,
2.Колхозы тоже берут 5-6т в день(образуется до 30т)
3.Если лить в канализацию в таких количествах мы загубим городские очистные,и нас тогда Водоканал вздернет!
Я предлагала из нее напитки делать с вкусо-ароматическими добавками(например,"Бодрость",говорят,после праздников хорошо идет ),и технология несложная и оборудование есть.Но начальство обрубило все мои мечты,сказав,что 25 т "Бодрости" некому пить!!!!
:46:
|
А как,если не секрет?
|
А как,если не секрет?
|
Если вариант с "Бодростью" единсвтенный- боюсь, вам надо попробовать работу маркетолога- изучить рынок сбыта, пообщаться с ритейлом, кто сколько готов сбывать :)
|
1. Это берут работники, а продавать?
2. Поищите еще колхозы, свинофермы.
3. Не факт, зависит от общего объема стоков, попадающих на осчитные сооружения города.
|
А вы в каком регионе?
Praktik,
Нам и даром не жалко!кто-то для своих телят-поросят покупает(выходит тонны 3 в день и то не всегда).
Колхозы в округе все собрали!(но им такие цены заламывают,что не сегодня-завтра и они откажутся)А из далека ехать не хотят-сыворотка тогда "золотая" будет!
Скоро и колхозов не останется-хозяин мегафермы строит-условия для коров,лучше чем для людей-кормить будут какими-то особыми кормами,так что утонем мы в сыворотке!
Я все еще надеюсь убедить начальство,что ее можно перерабатывать и получать прибыли,а не тратиться постоянно на штрафы!
__Katenok__,
Псковская область
|
ОЙ, насмешили!! не могу... "Бодрость" у вас и у вашего начальства отличное чувство юмора!! надо же - просроченное пиво и БОДРОСТЬ
спасибо, что настроение подняли!!
vvlhbyf,
"Бодрость"это уже не про пиво!Это уже после!
Говорят помогает...
[quote="vvlhbyf#18.12.2008 16:17
ОЙ, насмешили!! не могу... "Бодрость" у вас и у вашего начальства отличное чувство юмора!! надо же - просроченное пиво и БОДРОСТЬ
спасибо, что настроение подняли!![/quote] При чем здесь просроченное пиво и вообще просроченная продукция? Речь шла о сыворотке- нормальном продукте.
Marta,
Я же сказала:вопрос не по теме!
Раз уж шла речь об утилизации-решила вставить словечко!
Для кого-то сыворотка-нормальный продукт,а для меня - головная боль!
Ну,а уж если речь о просроченной продукции,подскажите тогда,что делать с просроченным йогуртом?Свалка не берет!
|
|
Marta,
|
А паспорт/лимиты есть?
Praktik,
паспорта в РТН.Мы йогурт сделали как "отходы от пр-ва молочных продуктов"
__Katenok__, а класс опасности каков?
|
про меня что ль?
[quote="Marta#19.12.2008 11:41А у меня к вам претензий нет, я к товарищу, который вашу сыворотку с пивом путает :3:[/quote]
про меня что ль?
Praktik,
По рассчету пятый получился,а биотестирование еще не получили,завтра.
|
Тогда на каком основании он отказывается принимать, как аргументирует?
Мы две сделки провели уже с просрочкой (приняли на утилизацию). Шоколадки утилизировали и просроченную кисломолочку. Из-за малого класса опасности не во всех регионах возможно провести эту работу. В общем если нужно - обращайтесь в личку.
Praktik,
А вы считаете, что на свалки твёрдых бытовых отходов можно принимать жидкие отходы?
|
УК РФ.
Статья 237. Сокрытие информации об обстоятельствах, создающих опасность для жизни или здоровья людей
1. Сокрытие или искажение информации о событиях, фактах или явлениях, создающих опасность для жизни или здоровья людей либо для окружающей среды, совершенные лицом, обязанным обеспечивать население и органы, уполномоченные на принятие мер по устранению такой опасности, указанной информацией, -
наказываются штрафом в размере до трехсот тысяч рублей или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период до двух лет либо лишением свободы на срок до двух лет с лишением права занимать определенные должности или заниматься определенной деятельностью на срок до трех лет или без такового.
2. Те же деяния, если они совершены лицом, занимающим государственную должность Российской Федерации или государственную должность субъекта Российской Федерации, а равно главой органа местного самоуправления либо если в результате таких деяний причинен вред здоровью человека или наступили иные тяжкие последствия, -
наказываются штрафом в размере от ста тысяч до пятисот тысяч рублей или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период от одного года до трех лет либо лишением свободы на срок до пяти лет с лишением права занимать определенные должности или заниматься определенной деятельностью на срок до трех лет или без такового.
Статья 247. Нарушение правил обращения экологически опасных веществ и отходов
1. Производство запрещенных видов опасных отходов, транспортировка, хранение, захоронение, использование или иное обращение радиоактивных, бактериологических, химических веществ и отходов с нарушением установленных правил, если эти деяния создали угрозу причинения существенного вреда здоровью человека или окружающей среде, -
наказываются штрафом в размере до двухсот тысяч рублей или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период до восемнадцати месяцев, либо ограничением свободы на срок до трех лет, либо лишением свободы на срок до двух лет.
2. Те же деяния, повлекшие загрязнение, отравление или заражение окружающей среды, причинение вреда здоровью человека либо массовую гибель животных, а равно совершенные в зоне экологического бедствия или в зоне чрезвычайной экологической ситуации, -
наказываются штрафом в размере от ста тысяч до трехсот тысяч рублей или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период от одного года до двух лет либо лишением свободы на срок до пяти лет.
3. Деяния, предусмотренные частями первой или второй настоящей статьи, повлекшие по неосторожности смерть человека либо массовое заболевание людей, -
наказываются лишением свободы на срок от трех до восьми лет.
|
1. Молочный продукт не обязательно является жидким (примеры навскидку: сыр, творог).
2. Продукт упакован в упаковку, которая, вместе с продуктом, составляет твердый отход.
3. Есть просто полигоны ТБО, а есть полигоны ТБ и промышленных отходов.
pavlyx,
Да, такие статьи в УК есть, но в большинстве регионов они не "работают". Я например однажды (3 года назад) ОБЭПу в экспертном заключении написала, что деятельность предприятия подпадает под действие ст. 247 ч.1, были удивлены, где-то пошуршали у себя и ответили, что в области ни разу такая статья не применялась. Думаю и не будет применяться - не готовы юристы, прокуратура, суды.
А неработающая статья никого не остановит.
Praktik,
Пользователь __Katenok__ написал(а) 19.12.2008 10:48
Ну,а уж если речь о просроченной продукции,подскажите тогда,что делать с просроченным йогуртом?Свалка не берет!
Речь шла именно о йогурте (жидкий) и именно о свалке ТБО. И паспорт и тара здесь не при чём.
А что делать с просроченной продукцией - нет общего готового решения, но есть путь.
1- шаг. Проблему надо не замалчивать, а поднимать.
2.- шаг. Есть 2 принципиально разных собственника отходов (производитель продукции и реализатор) у каждого свои пути решения - определиться кто вы, какие у вас или вашем регионе уже существуют возможности (на корм скоту, приюты бездомных животных, организации имеющие лицензию на приём просроченной продукции, опыт соседей, письмо в РПН и др.).
3-шаг. Если вы реализатор и решения нет, ставить это как проблему перед местными органами власти (к их компетенции относится организация сбора, транспортировки, обезвреживания бытовых и промышленных отходов). Сейчас в различных регионах приступили к созданию систем управления муниципальными отходами (СУМО). Просроченная продукция - одна из задач формирования СУМО.
4-шаг. Если п.2 и 3. не сработали, обращайтесь с инициативой к бизнес-сообществу о совместном создании участка по обезвреживанию просроченной продукции. В условиях кризиса любые предложения особенно с разъяснениями, где деньги лежат вызовут интерес к реализации проекта.
5-шаг. Инициируйте обсуждение темы в ТПП города, вы не одни с просроченной продукцией и подходы к решению проблемы будь то йогурт, сыр, куриные ножки, пиво, водка, лекарства общие.
6-шаг. Поверьте по этому пути уже шли и в отдельно взятом регионе проблема стала постепенно разрешаться.
eco-servis,
спасибо!
Теперь осталось вдолбить(извиняюсь!) директору и хозяину,что экология это вам не просто так!А то они все считают,что мы ерундой занимаемся и смотрят как на бездельников.
|
Вот, вот, вы им кодекс покажите, скажите, что это всё оказывается слишком серьёзно. Пусть изменят отношение к вопросу.
Ну и сами нормативку изучайте, пригодится.
Прежде, чем заставить чиновника исполнять закон, придётся его (закон) изучить самому. Только так.
pavlyx,
К сожалению законы в основном о том как и что нельзя.
НО нельзя предприятиям говорить только как нельзя, надо параллельно давать путь как можно и нужно.
|
Для этого Katenok и должна изучить законы. Какие и как применять, мы с вами и подскажем. А руководство пусть не самоустраняется. Больше зарплату пусть платит. Да бюджет на экологию не зажимает.
Katenok, а если будут жадничать...
Первый совет: спросите своего руководителя, сколько стоит год тюрьмы?
А сегодня совсем весело!Перывый рабочий день,а уже следователь у дверей ждет: "А почему это вы сыворотку на поля выливаете?"...
Вот пишу отписку,что она полезная-я-я-я для полей и свиней!