Коллеги добрый день. Нужна помощь в следующем вопросе.
У нас торговая сеть. В результате деятельности образуются "биологические отходы" (мясо и рыба с истекшим сроком годности), но это понятие в Экологическом и Санитарном законодательстве сильно различается.
Я в общем то в курсе, что из ФККО биоотходы исключены, в ПНООЛР я их больше не включаю. Но они все равно образуются, и что, и как с ними правильно делать я не знаю (
По санитарному законодательству в понятие биологические отходы входят:
Биологическими отходами являются трупы животных и птиц, в т.ч. лабораторных; абортированные и мертворожденные плоды; ветеринарные конфискаты (мясо, рыба, другая продукция животного происхождения), выявленные после ветеринарно-санитарной экспертизы на убойных пунктах, хладобойнях, в мясо-рыбоперерабатывающих организациях, рынках, организациях торговли и др. объектах; другие отходы, получаемые при переработке пищевого и непищевого сырья животного происхождения.
Но у нас же не конфискат! От коллег из другой сети, я слышала, что должно быть ветеринарное заключение и утилизация просроченных продуктов. Но по какому это законодательству?
Вобщем если кто владеет вопросом, помогите пожалуйста разобраться. Как осуществлять вывоз данных отходов (нужна ли лицензия перевозчику), куда их вывозить и как утилизировать, с какими сопровождающимися документами.
mariya_and_ivan, Мне кажется, что под Ваши отходы можно применить 4 01 600 00 00 0 Продукты пищевые прочие, утратившие потребительские свойства. Сделать хим.анализ, разработать паспорта и не заморачиваться с биологическими отходами
По мнению ветеринарного врача просроченный продукт попадает под категорию "другие отходы, получаемые при переработке пищевого и непищевого сырья животного происхождения".
Утилизируются в скотомогильниках. Регламентируются ветеринарно-санитарными правилами №13-7-2/469 от 4.12.1995.
Сопровождающие документы должен оформить ветеринарный врач.
|
"По мнению ветеринарного врача просроченный продукт попадает" т.е. это произвол???
Поскольку по происхождению то отход не из категории "другие отходы, получаемые при переработке пищевого и непищевого сырья животного происхождения" мы же ничего не перерабатываем.
Печально (((((
Насчет произвола - не в курсе.
Вам лучше переговорить с Вашим специалистом по сертификации.
|
Вообще не поняла о чем сообщение
|
У Вас вопрос с утилизацией в связи с чем "всплыл"? Необходимо утилизировать просроченный продукт физически или необходим пакет документов? Взаимодействуют с ветеринарными врачами обычно специалисты по сертификации.
Т.к. вопрос биологических отходов вопрос неоднозначный, то озвученная выше информация наиболее актуальная.
Ранее вот такой вот порядок действий нашла в интернете, но насколько он верный - неуверенна.
Надо сделать следующее:
1. Заключить договор с компанией о перевозке брака на полигон,
2. Получить копию договора между транспортной компанией и полигоном и копию лицензии полигона
3. Проверить наличие подобных отходов в лицензии полигона
4. Написать письмо в местный Роспотребнадзор о согласовании уничтожения пищевой продукции на полигоне путем размещения в картах и т.п.
5. Получить ответное согласовательное письмо от РПН
6. Списать продукцию по акту (приказу)
7. Вывезти на полигон, получить отметки на накладных (акты приема и т.п.)
8. Учесть указанные отходы при исчислении платы с коэф. 1,0. Основание: Письмо РПН
ireco,
Теперь поняла, буду дальше собирать информацию.
Однозначно если признавать просрочу биологическими отходами, то по Санитарному законодательству ее везти на полигон нельзя!
Вопрос всплыл, что перевозчик возит биологические отходы (так прописано в договоре) на полигон, а полигон такой вид отходов соответственно принимать не имеет права.
Предложение ekaterina30 мне понравилось, подниму этот вопрос на переговорах с перевозчиком. Только боюсь что произвол Россельхознадзора все же заставит нас признать отходы биологическими, но по тем же ветеринарно-санитарными правилами №13-7-2/469 от 4.12.1995. мы не попадаем ни под тех кто должны утилизировать биоотходы и получать санитарные заключения врача, ни под формулировку понятия что такое биологические отходы сточки зрения санитарного законодательства.
Может кто еще что посоветует? Есть экологи работающие в торговле продуктами?
mariya_and_ivan, Если Вы все таки будете относить свои отходы к биологическим, то в "Ветеринарно-санитарных правилах сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов" (утв. Минсельхозпродом РФ 04.12.1995 N 13-7-2/469) (ред. от 16.08.2007) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 05.01.1996 N 1005) все расписано. Я только не помню, действующие они или нет.
|