необходимо рассчитать выбросы в атмосферу от ресторана, в частности от горячего цеха. Какие выбросы могут быть, какие методические указания есть? и как вообще это сделать. оборудование всё электрическое
ta-kotoraya, всегда считал, что при приготовлении пищи вредных веществ в атмосферу не выделяется, иначе повара по вредности уходили бы на пенсию раньше. отходы есть...
ta-kotoraya,
Есть такие методики:
- Методические указания по нормированию, учету и контролю выбросов загрязняющих веществ от хлебопекарных предприятий. Москва, 1996 г;
- Методические указания по расчету количественных характеристик выбросов загрязняющих веществ в атмосферу от основного технологического оборудования предприятий пищеконцентратной промышленности. Москва, 1992 г.
|
тоже самое пытаюсь доказать руководителю диплома по экологической части...она же что то требует...может поварам молока выдавать за вредность?)))
|
спасибо большое)))) очень пригодилась по пищконцентратам)))
А почему домохозяйкам за вредность никто не платит - они и готовят и убирают - сплошное вредное производство!)))
|
Вопросы мужу)))
|
А водители автотранспортных средств уходят раньше на пенсию? А доярки, свинарки, птичницы? Выделение ЗВ - это еще не показатель вредного производства.