www.ecoindustry.ru » Обменяемся опытом » Пищевые отходы (тема полностью)

katzchen_21 22.12.2020 11:28

Кто как утилизирует?

HG2017 22.12.2020 16:12

katzchen_21, с помощью собак ))

katzchen_21 23.12.2020 07:50

HG2017, собаки столько не съедят:) или я что-то в собаках не понимаю:)

eko-26 23.12.2020 11:57

коллеги, тоже интересует данный вопрос, что делать с пищевыми отходами? у нас есть столовая и собственное хозяйство. Мы пищевые отходы скармливаем скоту, т.е. используем. А в 2 ТП-отходы , и 721-нет граф использование. В лимитах только утверждены нормативы образования, передачи другим нет.
Поделитесь, кто как отчитывается

HG2017 23.12.2020 11:58

katzchen_21, это смотря сколько собак и каких!

HG2017 23.12.2020 11:59

eko-26, а с каких пор вы скармливаете скоту ОТХОДЫ?

HG2017 23.12.2020 11:59

eko-26, использование - это то же что утилизация по новому.

eko-26 23.12.2020 13:20

HG2017, ну как мне помнится, что пищевые отход с прошлого века все используют на корм скоту, если есть хозяйство....а что есть альтернатива кроме свалки))))

kvmart 23.12.2020 14:10

eko-26, не называйте просто остатки пищи отходами.... ОТХОД - то, что УДАЛЯЕТСЯ, а не идет на корм животным. (ст. 1 89-фз)

MsLileum 24.12.2020 09:32

Коллеги, раз уж идет обсуждение. Кто-то выстроил систему обращения с "пищевыми отходами" с учетом требований санитарного и ветеринарного законодательства? Речь только про 5 класс по ФККО.

ecodsz 24.12.2020 10:09

MsLileum, наши производственные столовые находятся в сельской местности, отходы частично фактически уходят населению на корм собакам, свиньям..., но у нас есть договор по которому пищевые отходы регулярно вывозятся на полигон, в отчетах тоже указываю полигон.

MsLileum 24.12.2020 12:07

ecodsz, скажите, а на полигон вы передаете пищевые отходы на захоронение или обезвреживание?

ecodsz 24.12.2020 13:11

MsLileum, захоронение.

HG2017 24.12.2020 13:25

ecodsz, вы на полигон какой объем пишете - полный или без того, что на корм пошла?

MsLileum 24.12.2020 14:18

Интересно, а кто-то передает пищевые отходы "на корм скоту" (т.е. не на обезвреживание) официально, со всеми разрешениями...

Я бы с удовольствием узнала о таком опыте и его оформлении...

ecodsz 24.12.2020 14:32

раньше, когда-то, на другом предприятии, пару лет назад, эти отходы передавались населению, на корм скоту, так и писали, делали справку, подписанную бухгалтером, зав столовой, вопросов не было.

eko-26 24.12.2020 14:56

Пользователь ecodsz написал(а) 24.12.2020 14:32
раньше, когда-то, на другом предприятии, пару лет назад, эти отходы передавались населению, на корм скоту, так и писали, делали справку, подписанную бухгалтером, зав столовой, вопросов не было.

так можно и нужно делать, но весь калабс в том, что формы учета и отчетности не подразумевают таких граф, т.е. графа образование отхода есть, а дальнейшее движение отхода показать некуда(((((. на использование нет графы, только утилизация....но по факту это же не утилизация...(в смысле нормы закона).

MsLileum 24.12.2020 15:38

ecodsz, с точки зрения природоохранного законодательства - да, 5 класс.

Но есть еще ветеринарный и санитарный контроль...

eko-26 24.12.2020 17:03

Пользователь MsLileum написал(а) 24.12.2020 15:38
ecodsz, с точки зрения природоохранного законодательства - да, 5 класс.

Но есть еще ветеринарный и санитарный контроль...


Для них другая версия будет)))) им не говорить про эти отходы)))

kvmart 24.12.2020 21:26

Только СОБСТВЕННИК может определять что станет ОТХОДОМ, а что будет направлено на другие нужды. Более никто.

MsLileum 25.12.2020 10:07

eko-26, ну, там тоже не дураки все-таки. Одно дело, часть умалчивать, другое - когда пищевой продукции много, в том числе отходов.

avkaratun 09.02.2021 16:43

Всем, привет, коллеги!

Подскажите, как в магазинах продуктовых (лента, магнит, пятерка) обстоит дело с товаром с истекшим сроком годности?

Как сдают его на полигон для захоронения?
для каждого вида товара делают паспорт/биотестирование?
или как-нибудь общим названием называют и везут, как один отход?

С

HG2017 09.02.2021 17:15

avkaratun, с каких пор просрочку возят на полигон?