Очень интересные выдержки. Вместе с тем, не все так однозначно:
1. Действительно, вода, привозимая от источника должна (желательно) по своему хим. составу соответствовать требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода», а по бактериальному загрязнению полностью отвечать требованиям. Если же по какому-нибудь веществу (например железо) в воде будет превышение норм, вода может быть признана технической и на нее снижается тариф. При этом множество населенных пунктов РФ обеспечивается водой с превышением норм по множеству веществ. Не говорю, что это есть хорошо, но это лучше, чем без воды вообще. При этом , учитывая серьезность ситуации , стоимость решения проблемы , данным вопросам по 131-ФЗ должны заниматься гос. структуры.
2. Статья 19 № 118 –ФЗ в данном случае имеет общий характер, а главное, в настоящее время абсолютный юридический приоритет имеют специальные нормы 416 ФЗ, Пост. Прав. 354, 167,168 и т.д. В них такие требования отсутствуют.
3. Отнесение воды, предоставляемой централизовано (либо нецентрализованно) к продуктам питания некорректно. К продуктам питания можно отнести только бутилированную воду ( из магазина). Соответственно приведенное законодательство по пищевым продуктам не проходит.
4. Чистота транспорта, в котором доставляется вода вероятно, должна быть чем-то подтверждена. При этом коммунальное предприятие не является организацией, осуществляющей общественное питание.
Вообще-то в данном случае разумно выполнить самые простые и не затратные требования. Остальное на усмотрение с учетом вашей осведомленности в нюансах санитарного законодательства.
Всем спасибо. Осбенно idv652008 за Приказ Роспотребнадзора от 20.05.2005 N 402 (ред. от 07.04.2009) "О личной медицинской книжке и санитарном паспорте". Позвонил в центр Гигиены и эпидемиологии, сказали что санитарные паспорта отменены, (ссылку на НПД укажут в ответе на заявку на выдачу сан паспорта), а вот за мед книжками можно обратиться. Вместо санитарных паспортов теперь можно заключить с ними договор на отбор проб воды и выдачи справки о соотв/не соотв воды качественный показателям СНиП "Питьевая вода".
Скорее всего буду приобретать и мед книжки и заключать договор. Следующая проверка моего заказчика ожидается 31 марта. Надеюсь успею все подготовить.
Еще один момент из выше указанного Приказ Роспотребнадзора от 20.05.2005 N 402 - в нем приводится форма санитарного паспорта в котором указывается когда и кем была проведена дезинфекция емкости для перевозки воды. Теперь не понятно откуда такие сведения брать и где их указывать?
wisehand, и еще, может пригодится:
Инструкция по контролю за обеззараживанием хозяйственно-питьевой воды и за дезинфекцией водопроводных сооружений хлором при централизованном и местном водоснабжении. (утв. Главным санитарным врачом 25 ноября 1967 г. N 723а-67)
|
Мы же рассматриваем конкретный случай, а не коммунальное водоснабжение.
В том же ФЗ-416 статья 23 пункт 12
12. Соответствие качества питьевой воды установленным требованиям при осуществлении холодного водоснабжения с использованием нецентрализованных систем холодного водоснабжения обеспечивается лицами, осуществляющими эксплуатацию таких систем.
За качеством питьевой воды следят у нас только Санитары (я имею ввиду по жизни, а не по закону). В данном случае организация сама себя обеспечивает водой, и организации и Санитарам проще организовать производственный контроль за транспортировкой питьевой воды как продукта питания, тем более Санитарному законодательству это не противоречит.
У нас как всегда в разных законах разные понятия. В Санитарном з-ве и ФЗ-416 нет однообразной трактовки нецентрализованного водоснабжения/систем водоснабжения.
кроме того есть еще Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28.06.2010 N 74 "Об утверждении СанПиН 2.1.4.2652-10" (вместе с "СанПиН 2.1.4.2652-10. Гигиенические требования безопасности материалов, реагентов, оборудования, используемых для водоочистки и водоподготовки. Изменение N 3 в СанПиН 2.1.4.1074-01. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы"
В котором
Приложение 1 к СанПиН 2.1.4.2652-10
ВИДЫ
МАТЕРИАЛОВ, РЕАГЕНТОВ, ОБОРУДОВАНИЯ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ
ДЛЯ ВОДООЧИСТКИ И ВОДОПОДГОТОВКИ
1. Реагенты, добавляемые в воду (коагулянты, полиэлектролиты (флокулянты, альгициды), антинакипины, антикоррозионные средства, стабилизаторы и другие).
2. Вспомогательное оборудование и конструкционные материалы (трубы; соединительная арматура; краны; полимерные, металлические емкости для хранения и транспортировки воды; изоляционные материалы; прокладки; водонагреватели; электролизерные установки и другие).
3. Материалы, используемые для обработки поверхностей оборудования и конструкционных материалов, контактирующих с водой (лаки, краски, эмали, герметики, смазки, антикоррозионные покрытия, резины, полимерные материалы и другие).
4. Фильтрующие зернистые материалы, сорбенты и мембраны природного и искусственного происхождения (песок, гравий, цеолиты, керамзиты, шунгизиты, клиноптилолиты, угли, ионообменные смолы, полимерные мембраны и другие).
Водовозки тоже можно назвать - полимерные, металлические емкости для хранения и транспортировки воды;
Назвать водовозки емкостью для транспортировки воды конечно можно, но только в разговоре. С точки зрения терминологического классификатора и терминологических определений такое сравнение некорректно. Водовозка не относится к системе водоподготовки и водоочистки, это всего лишь вид транспорта, и уж тем более не вспомогательное оборудование и материал. Можно даже открыть толковый словарь. Все что законом трактуется неоднозначно, трактуется в пользу того, на которого направлено действие данной нормы. САнПиН 10 как правило требует, что бы применяемые на ОСВ материалы, в частности фильтрующие загрузки, реагенты и т.д. имели гигиенические сертификаты. Что бы кто то требовал сертификат на трубу либо задвижку , такого за 25-ти летний стаж еще не встречал. Хотя уже ничему не удивлюсь.
|
А не подскажите в чем разность между технической компетентностью и независимостью? Если лаборатория аккредитована на независимость, то значит результаты ее анализов можно не оспаривать, они автоматически считаются верными?
Для Motya87. Разница между указанными словами имеется, более точно это можно определить сравнив их по толковому словарю. Анализы аккредитованной лаборатории имеют абсолютный приоритет в сравнении с анализами обычной не аккредитованной. Оспаривать результаты можно любой лаборатории, в т.ч. и аккредитованной, главное что бы статус другой был не меньше.
profiman, но ведь лаборатория Водоканала тоже аккредитована как и лаборатория ЦЛАТИ...
Для Motya87. Если хим. анализ воды из одной аккредитованной лаборатории , например Водоканала, не стыкуется с данными полученными из другой аналогичной лаборатории, например ЦЛАТИ , то результаты обеих в судах признаются спорными.
Здравствуйте ! У нас сложилась такая ситуация , наш ресторан занимает первый этаж пятиэтажного жилого дома система канализации общая с жильцами имеет пять пять точек водоотведения . Вопрос как обеспечить производственный контроль за сточными водами если в ближайшие контрольные колодцами выходят общие с жильцами дома сточные воды, а реконструкция системы водоотведения невозможна из за несогласия жильцов дома на монтажные работы связанные с проделыванием отверстий в фундаменте дома?
Для shep-mikhail. Иными словами у вас отсутствует техническая возможность отбирать и оценить качество именно вами сбрасываемых сточных вод в систему водоотведения для оплаты ресурсо снабжающему предприятию. Желательно найти какую-нибудь организацию, которая выступит экспертом по данному вопросу, составит и подпишет заключение либо соответствующий акт. При этом пусть определят способ нахождения усредненного качества стоков. Например, можно взять анализ качества смешенного стока вашего ресторана и жильцов дома, взять анализ стоков аналогичного жилого дома, но без сторонних абонентов, т.е. чисто коммунальные стоки без примеси производственных. Далее по формулам с учетом расхода воды вашего ресторана выделить именно вашу долю в концентрации веществ. Все это заактировать , и представить в ресурсоснабжающую для последующих расчетов на период(например год). Если у кого будут сомнения в достоверности пусть доказывают почему.
profiman, Спасибо за ответ но этот вариант настолько приблизительный и не подкреплен официальными методиками , что могут возникнуть взаимные претензии по по качеству сточных вод между нами и водоотводящей организацией что мы погрязнем в судебных тяжбах. Может где бала похожая ситуация ? хотелось бы узнать как поступали в подобных ситуация другие?