www.ecoindustry.ru » Отраслевые вопросы » Биологические или пищевые отходы (тема полностью)

lerywalery1 14.01.2019 07:21

Добрый день!
Подскажите, пожалуйста, например, сосиски, колбаса или рыба в магазинах, которые утратили свои потребительские свойства (истек срок годности) - это пищевые отходы? Не биологические же?

irina12 14.01.2019 10:29

Пользователь lerywalery1 написал(а) 14.01.2019 07:21
Добрый день!
Подскажите, пожалуйста, например, сосиски, колбаса или рыба в магазинах, которые утратили свои потребительские свойства (истек срок годности) - это пищевые отходы? Не биологические же?

пищевые. Все что в торговых сетях - пищевые отходы, кроме живой рыбы (это под вопросом).

lerywalery1 14.01.2019 12:28

irina12, вся мясная продукция (свежее мясо) тоже пищевые?

OlgaUrtica 14.01.2019 12:58

lerywalery1, Биологические отходы согласно ГОСТ 30772-2001 «Ресурсосбережение. Обращение с отходами. Термины и определения» — это биологические ткани и органы, образующиеся в результате медицинской и ветеринарной оперативной практики, медико-биологических экспериментов, гибели скота, других животных и птиц, и другие отходы, получаемые при переработке пищевого и непищевого сырья животного происхождения, а также отходы биотехнологической промышленности
Все отходы подчиняются общей классификации. Биологические остатки относятся к первому, а также ко второму классу опасности.

Биоотходы первого класса опасности включают: мертворождённые плоды бездомных животных, домашних питомцев, лабораторных, подопытных, сельскохозяйственных животных или птиц. Правила разрешают утилизировать остатки данных видов только через сжигание, захоронение, либо обеззараживание. Вторичному использованию они не подлежат.

Второй класс опасности включает: части тела или кожи, пищевые остатки инфекционных отделений, материалы микробиологических лабораторий, выделения зараженных вирусом людей и животных, материалы, имевшие контакт с больными в инфекционных отделениях.

Биологические отходы условно можно поделить на несколько групп:

трупы павших домашних и диких животных, птицы, в том числе лабораторные, абортированные и мертворожденные плоды;
ветеринарные конфискаты (мясо, рыба, другая продукция животного происхождения), выявленные после ветеринарно-санитарной экспертизы на убойных пунктах, хладобойнях, в мясоперерабатывающих организациях, рынках, организациях торговли и других объектах;
биоотходы, получаемые при переработке пищевого и непищевого сырья животного происхождения;
биологические отходы, образуемые на предприятиях сферы обслуживания мясоперерабатывающей промышленности и птицефабрик, рыбоводческих комплексов.

masel 14.01.2019 16:03

Пользователь lerywalery1 написал(а) 14.01.2019 12:28
irina12, вся мясная продукция (свежее мясо) тоже пищевые?


Да, если это отходы именно "мясной продукции". Хотя остаются вопросы, как считать остатки от обвалки (кости), брошенные на дороге, например.

vadim83 29.01.2019 19:24

irina12, Пищевые

Anton787 01.02.2019 23:06

masel, хм)

vdk 20.02.2019 09:46

Добрый день, подскажите у кого есть опыт
жир с жироловушек, который образуется на пищевом мясном предприятии можно отнести к биоотходу? понимаю, что в ФКККО есть такой отход, но в нашем городе нет возможности его утилизации. сжигания нет, на размещение не дают лимиты , да и дорого вес это. почему бы не отнести его в биоотходу, и не отправлять на санутили?

masel 26.02.2019 15:34

Пользователь vdk написал(а) 20.02.2019 09:46
Добрый день, подскажите у кого есть опыт
жир с жироловушек, который образуется на пищевом мясном предприятии можно отнести к биоотходу? понимаю, что в ФКККО есть такой отход, но в нашем городе нет возможности его утилизации. сжигания нет, на размещение не дают лимиты , да и дорого вес это. почему бы не отнести его в биоотходу, и не отправлять на санутили?


Есть Письмо Минсельхоза от 6 апреля 2015 года N ВГ-13-23/4402, где сказано, если есть код ФККО, значит не являются биологическими отходам.

Трудно поверить, что нет Водоканала в городе. Почти у каждого водоканала есть такие отходы. Посмотрите Банк данных об объектах обработки, утилизации и обезвреживания отходов.
3 01 195 23 39 4 отходы из жироотделителей, содержащие животные жировые продукты

geo2006 26.02.2019 15:46

masel,
Если вы смеете назвать отходы жироотделителей биологическим отходом, в этом случае его нужно включать в цепочку по документообороту ветеринарной службы.

vdk 27.02.2019 09:57

спасибо за ответ.
мы не водоканал, а пищевое предприятие. проблема как раз в том, что данный отход в нашем городе сложно утилизировать. Это это соседние города, но это дорого. Можно подробней, что имеется в виду включать в цепочку вет. службы?
Лимит на захоронение, попробуем получить, но в нашем городе нет ни одного рабочего полигона.

geo2006 27.02.2019 11:58

Сжигание биологических отходов менее опасно, чем ТКО. Вы же просрочку как-то проводите по вет. заключениям?

vdk 27.02.2019 13:03

все верно, мы и хотим оформит как биоотход и сжигать. наш жир с жироловушек не совсем и жир, он с пеной, тоесть его нет в ФКОО, и есть шанс оформить как биоотход.

geo2006 27.02.2019 16:27

Тут важен баланс. Как его учитывать, списывать Ведь на выходе всегда присутствует влажность, делая его тяжелее.

vdk 28.02.2019 05:27

можно подробнее, что значит учитывать, списывать... по сути это пена с жировой массой, которую хотят собирать и утилизировать. и хотим попробовать утилизировать как биоотход.
поделитесь опытом, если сталкивались с этой проблемой!

Zoya88 04.03.2019 06:44

Добрый день! Очень нужна Ваша помощь, у самой уже мозг "кипит"
Есть отход, "щетина свинная", по технологии, она обезврежена. могу ли я, этот отход сдавать на полигон?! или мне поможет только "кремация"?!

Ps/ я новичок, в данных вопросах, понимаю, возможно, глупо.

vdk 04.03.2019 08:54

уточните у технологов, данный вид отхода в мясокостную муку отправлять

vdk 05.03.2019 05:44

3 19 110 01 20 5 пережженные поликапроамидные слитки, жилка, щетина.
данный вид отхода принимает на размещение
53-00019-З-00518-31102017 Полигон твердых коммунальных отходов в 219 квартале Чудовского лесничества Новгородской области (Полигон ТКО)
66-00211-З-00645-031016 Полигон твердых бытовых отходов «Северный»

Zoya88 05.03.2019 07:20

vdk, это синтетические волокна, а у меня био происхождение.
в фкко 2014 года есть код, а в новой редакции его нет, и как и куда, никаких пояснений.
Полигон не принимает, печки до золы сжечь не могут...
Скотомогильник под него строить и вводить, что ли?!

vdk 05.03.2019 07:30

а оформить как биоотход и сжигать в санутилях?

vdk 12.03.2019 07:51

Коллеги, может кто в этом вопросе может помочь,
утилизация биологических отходов в Сибири ? заводы, фирмы...

gal1969 13.03.2019 12:05

Zoya88, По идее, эта "щетина свиная" 5 класса опасности. А посему Вы сможете сдавать ее на полигон для захоронения, только надо соблюсти всю процедуру по оформлению бумажек.

gal1969 13.03.2019 12:11

Пользователь vdk написал(а) 12.03.2019 07:51
Коллеги, может кто в этом вопросе может помочь,
утилизация биологических отходов в Сибири ? заводы, фирмы...
Вас Урал или Камчатка интересует? или где-то посередине? А если серьезно, то в любом городе есть такие организации. На любом крематоре можно сжигать - это нелицензируемый вид деятельности

Zoya88 02.04.2019 05:36

gal1969, а полигон не принимает